PKU Wonosobo - Istilah snacking atau “ngemil” sangat populer dan kegiatan ini digemari oleh anak kecil sampai kakek-nenek. Namun, apakah sebenarnya yang disebut snack dan apa bedanya dengan makan utama? Snack adalah makanan yang dikonsumsi di antara jadwal makanan utama (meals), yaitu di antara makan pagi dan makan siang, serta di antara makan siang dan makan malam. Sedangkan makan utama dikonsumsi tiga kali, yaitu pagi, siang dan malam.
Perlu diketahui oleh orang tua, snack merupakan kesempatan orangtua untuk memberikan asupan nutrisi bagi anak, bukan sarana untuk memanjakan ataupun memberikan penghargaan (reward) atas prestasi anak.
Sehingga sangat penting untuk memilih snack untuk anak.
Berikut adalah tips memilih snack sehat untuk anak :
- Sediakan snack yang bergizi, artinya mengandung karbohidrat, protein, lemak secara seimbang namun dengan porsi lebih kecil dibandingkan makanan utama. Contoh snack misalnya seperti bubur kacang hijau, sandwich keju mini, roti selai kacang, puding susu, lemper, risoles, pastel dan makaroni panggang.
- Bila memilih snack dalam kemasan, cermati komposisi bahan, pastikan anak tidak mengonsumsi gula berlebih.
- Pastikan snack yang kita sajikan aman, artinya bebas dari bahan tambahan pangan (BTP) yang berbahaya. Bahan tambahan yang terutama mengandung pengawet, pewarna buatan, pemanis buatan seperti: asam borat, asam salisilat, dietilpirokarbonat, dulsin, kalium klorat, kloramfenol, minyak nabati yang dibrominasi, nitrofurazon, dan formalin.
- Snack sebaiknya diolah dan disajikan secara higienis.
- Berikan snack berupa buah potong, bukan jus buah. Bila anak minum susu, berikan susu rendah lemak/tanpa lemak untuk anak usia di atas 2 tahun.
- Biasakan hanya minum air putih.
- Hindari kebiasaan minum minuman manis seperti teh manis, teh botol, susu kental manis, minuman berperisa, jus buah yang ditambah gula, dan minuman bersoda.
Dari tips diatas, maka kita dapat menggunakan snack sebagai sarana untuk mendukung asupan nutrisi anak dan membentuk perilaku makan yang sehat. Mendidik anak untuk memilih snack yang bergizi dan tidak menjadikan snack sebagai reward merupakan bekal untuk kebiasaan makan sehat di masa depannya. Semangat terus untuk Ayah Bunda dalam menemani tumbuh kembang anak-anak.
Penulis: dr. Fariz Ihsan A, M.Med.Sc, Sp.A
-----
Bagi Ayah Bunda yang ingin berkonsultasi dengan dokter spesialis anak ataupun konsultasi dengan ahli gizi kami bisa langsung whatsapp ke nomor +62 822-8498-3636 atau pun telphone ke (0286) 329185
RS PKU Muhammadiyah Wonosobo